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C'era una volta una casa in legno in mezzo al bosco di larici a 1551 m. di altitudine, così potrebbe iniziare il racconto dello Chalet Rosa dei Monti, Ristorante e Albergo gestito con cura e attenzioni da Laura e Diego.
La cucina di Diego propone piatti tipici della Valle Soana, della tradizione canavesana e piemontese con utilizzo di erbe montane, i dolci sono fatti in casa da Laura con tanto amore. Il tutto accompagnato da una piccola selezione di vini piemontesi, valdostani e lombardi.
La creatività si esprime in cucina come in altri campi e lo Chef Diego scrive anche canzoni, magari vi capiterà di sentirlo suonare e cantare nella lingua francoprovenzale della Valle Soana.
Nel nostro accogliente ristorante interno avrai l'opportunità di assaporare i piatti della tradizione montana, canavesana e le nostre reinterpretazioni delle antiche ricette locali.
Siamo appassionati della nostra terra e dei suoi prodotti: raccogliamo personalmente l'aglio orsino nei boschi circostanti e il timo serpillo e altre erbe aromatiche dai nostri prati, utilizzandoli con cura e creatività nella nostra cucina.
Lasciati trasportare dai sapori autentici e genuini mentre ti godi il tuo soggiorno con noi.
Scopri i dintorni mozzafiato e vivi avventure indimenticabili!
Dalle escursioni tra i sentieri montani alle visite ai borghi circostanti, c'è tanto da esplorare.
Lasciati incantare dalla bellezza naturale e dalla ricca storia di questa terra.
Siamo qui per consigliarti le migliori esperienze per rendere il tuo soggiorno indimenticabile.
Chalet Rosa dei Monti
Frazione Piamprato , Valprato Soana (TO), 10080, Italia